Monthly Archives: april 2015

//april
05:50 05:50

Jeg skønder mig at følge med naturen. Jeg så og så på livet løs til at når at få alle de her forskellige planter ned i jorden så de kan blive modne på det rigtige tidspunkt.  Jeg så i potter inden for,i potter uden for i drivhuset og direkte i jorden uden for. Chilier, tomater, agurker og kål spirer ved stuetempiretur, derfor sår dem inden for. Nogle frø som bønner og tallerkensmækker skal i blød i vand før de sås til at hjælpe til ved spiringen.

Jeg når lige at følge med naturen syndes jeg.  Nu har jeg  sået :gulerødder, persinak, spinat, grønkål, hvidkål, brokkoli, kinakål, stangbønner, ærter, hestebønner, salat, radiser, mais, chilier, peber, tomater, agurker, dild, celleri, bladbred, koriander, persille, hjulkrone,mange slags græskar, squash, basilikum,rødbeder, porrer, løg, persillerod. Så har jeg lagt kartofler,  hvidløg og løg. Jeg mangler jordskokker.

1546281_946179768746736_8463080255356083539_numpottun

 

21:15 21:15

Madplan 23.-28. April

1. Pandekager med brandnælle, løg, løvsikke og fløde ovenbagte
2. Kylling, ris og salat
3. Fisk med kørvel og ris
4. Pandekager med skovbær

5. Sushi med gulerødder, peverrød, rødbede og fisk
6.20150423_085122[1] Nudler med grønsager og kød

00:03 00:03

Gaver

20150314_18332720150417_210543

Jeg for gaver. Jeg har søde gavmilde mennesker omkring mig. Efter jeg startede mit selvforsynings projekt så dukker op gaver i mit liv alle  vejene fra alle mulige mennesker. I form af  sjove frø,frugt, folk der vil hjælpe mig med havearbejdet, smil og glæde. Frøene har dukket op fra tasker fra tanter,brever fra USA eller fra oprydning i frø kassen hos en kollieger. Gaverne dukker også op som spontane SMS hvor venner tilbyder at grave i jord fordi at de elsker at grave i jord. Eller søde generte små pige overrækker mig et bundt rabarber. Ikke at glemme alle smilene,opmundringerne og lykke ønskningerne. Jeg er så taknemmelig og glad for det.

21:08 21:08

45 dage med selvforsyning billeder

Jeg kan simpel hen ikke når at skriv om alle de fantastiske oplivelser som jeg har fået ind til videre i de 45 dag som jeg har lavet mit selvforsynings projekt med frugt og grønt. Jeg snakker en del mere med mine naboer, for lavet en del i min have ejers haver og også min egen. Der er blivet fræset, gravet, sået og bygget drivhus.  Maden er en hel kapitel for sig selv. Nu når jeg ikke kan når at skrive om det så sætter jeg det ind som billeder20150413_112722

 

20150309_000715                 20150302_145057

 

20150304_184549           20150314_105151

 

2015-03-29 23.52.41          20150325_080041

 

 

20150409_173440[1]

 

20150329_211229

 

20150404_192706         20150302_181028

22:15 22:15

Madplan 13-19 April 2015

2015-04-14 00.06.20

21:40 21:40

Vild mad

Det har været utroligt interessant med min mad i mit selvforsyning projekt de her 42 dage som har kørt. Men jeg har savnet grønsager og specielt salaten. IMG_20150325_183017

Der for har jeg fundet på at går ud i naturen og hente nogle vilde planter der fra og at spise lidt ukrudt. Det vilde planter som jeg har spidst ind til videre er ramsløg, bradnælle, kodriver og mælkebøtte.  Jeg fandt en hel masse ramsløg ned i min søsters sommerhus i skoven ved Gedesby Strand. Dem lavede pesto af, poppede i maden og tørrede til senere brug. Den brugte jeg i mange dage. For leden skulle jeg grave op en græsplæne i en have så fandt jeg en hel  masse mælkebøtter. Dem gravede jeg op, skar dem  stykker, rødder, bund og blade.  Rødderne tørrede jeg til senere brug. Bladene fik kaninen. Bundene vaskede jeg grundigt og dyppede i pandekagedej og friturer stege dem. De smagte dejligt.20150404_192706

20150404_193850

20:44 20:44

Planlæg køkkenhaven

  • 2015-02-19 14.30.11Skrive en ønskeliste over alle de planter og afgrøder du har lyst til at dyrke i år. Husk at tilføje nogle ny planter hvert år til at prøve noget nyt
  • Tegn op din køkkenhave. Det dyrknings areale du har
  • Se på hvor meget plads hver afgrøde eller grønsager har behøv for
  • Købe frø
  • Re validere hvor meget plads du har i forhold til hvad du har købt af frø
  • Sætte dig ind i hvordan man sår til de her planter. Deres dyrkingsbehov, lys, varme og vand. Afstand mellem planterne. Hvor dypt der skal sås. Man kommer oft til at så for dybt. Så når de små kimplanter ikke op i lyset.
  • Kom i gang, går af mok i køkkenhaven, plant, grav og så
  • Gem tegningen og planen fra år til år. Det er godt hvis du dyrker din køkkenhave med sædskifte

20150219_100703

 

 

20150303_110757

 

 

 

22:51 22:51

Madplan 7.-12. April 2015

20150407_003842

22:52 22:52

Madplan 16-22. Mars

2015-03-25 14.13.43

22:41 22:41

Madplan 8.-15. Mars

20150325_072352