Monthly Archives: maj 2015

23:06 23:06

Jeg fik lov til at dyrke andres haver

Jeg ved ikke om jeg fik det sagt men jeg har fået lov til at dyrke andres haver. Jeg har 3 andrer haver ud over min egen. 2 store men meget forskellige. 1 mindrer. De er i Islev alle inden for 650 m fra mit hjem . Det er forskellige mennsker der eger dem, børne familier og penstioninster.

IMG_20150526_010133IMG_20150509_112822

 

Jeg er vildt taknemlig og syndes at de her mennsker er super modige at åbne sine haver op for mig. Som jeg går og passer mindst 2 gange om ugen de fleste uger .  Der har været en del opstarts arbejde ved at græsplæner skulle fræses og der skulle graves. Så skovlede jeg en hel masse ny kompost på som jeg hentede fra genbrugsstatioen. Der blivet sået og fordyrket i mit drivhus planter som nu er ved at være klare til udplantning. Så triller jeg af stæd med min trillebørrer ned af vejen ud til haverne

11295606_962206407144072_2342006293286253285_n

12:55 12:55

madplan 19-26 maj

2015-05-26 14.53.11

21:10 21:10

Grøn friskole Selvforsyning med frugt og grønsager

Selvforsyning med frugt og grønsager

Jeg tog ud til den grønne friskole på amager og fortællte nogle nyskærige og sjove børn om min selvforsyning. De spurgt om og kom med rigtig gode inivotive ideer til løsniger på transport muligheder af frugt og grønt som var mere miljøvenlig end det vi gør i dag.

Nogle af de spørgsmål og emner jeg spurgte dem om og fortællte dem om. Kan man se her neden under

Hvad er frugt og grønsager?

10904433_889368091094571_4491201967356498199_o

 

Hvorfor vil jeg lave det her projekt?

11295606_962206407144072_2342006293286253285_n     11178233_948163865214993_6256985746362167220_n

 

rævebakkevej viemosevej

Hvordan fungerer det til dagligt?  Indkøb af mad?

umpottun

 

11110148_963351790362867_8609798176899702012_n

 

 

 

 

20150522_10204920150522_102027

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20150511_094252

20150515_222125

IMG_20150514_171449

Hvordan laver jeg mad?

Hvad med min børn?

20150404_192706

20150404_193833

 

20150423_085122[1]

Størrelser på have arealer jeg dyrker i

250 m2  min have , 180 m2, 140 m2 og 50 m2 de 3 andre haver

16:58 16:58

Krydderi i tilværelsen

20150517_115740Krydderi i tilværelsen. Det skal forstås bogstaveligt i for mit liv i dag. Fordi når maden er uden krydderi så som pebers så kan man godt mærkes.

 

2015-05-19 22.50.55

 

 

 

CIMG5336 CIMG5707

 

 

Nu når jeg skal dyrke alle grønsager som jeg spiser selv, så har der ikke været meget at tag af til tildligt forår. Så bliver alt mad lidt ens og kedeligt. Jeg er sådan en person der nyder smag, sanse, og dufte. Jeg har virkelig savnet  krydderierne. Men der er rigtig mange af krydderurterne ved at vokse sig store og jeg bliver så glad. I kan få et lille glimt ind i mit krydderurter liv i genum bilederne. Jeg bruger dem i alt nu.

 

20140609_121319

20150325_080041

 

 

 

 

 

 

22:18 22:18

Lagring af afgrøder

Jeg skulle lige til at lave lidt status over mine forsyninger af frugt og grønsager.  Syltede, tørrede, ned frosne eller freske som enten er gemt i køleskab eller sand.

Ramsløgspesto 1 glas—-April 2015
Tørret ramsløg 1 glas—-April 2015
Frostne frugt, hindbær,rababer og brumbær—-summer 2014
8 kg rababer ———maj 2015
3 pakker spinat på 400 g —-efterår 2014
Frostne krydderurter , Koriander,estragon og basilikum —-summer 2014
Tørret dill 1 glas—-efterår 2014
Tørret salvie 1glas—-vinter 2014
5 rødbeder —-efterår 2014
tørrede te urter, løvefod, mynte citronmellise, lavender og rønnike—–maj 2015


20150511_094255
      20150302_145057

Mælkebyttemarmelade 4 glas—–maj 2015

Brumbær/æble syltetøj-1 glas—sommer 2015

rifs

13:37 13:37

To do lister og projektplan

Jeg fik en idé til det her projekt lige pludselig og så kunne jeg bare mære at jeg skulle gøre det.

Men jeg har så fundet ud at det ville have været smart at have en projekt beskrivelse og en projekt plan.

Det har jeg bland andet fået at vide af min søde kolige Dorthe U og min søster Munda: På de måde ville man have mere overblik og bedre kunne sælge det projekt til andre. Når jeg giver mig tid til det så skal jeg nok gøre det . Det jeg gør ind til videre til at holde overbliket er at lave to do lister. Hver uge eller hver 10 dag laver jeg to-do-lister for de næste par dages arbejde. Det viser sig også ofte at jeg for rydet de her lister inden for par dag. Det er bare ikke meget lagsigtet værktøj at bruge til at opnå gode resulater. Fordi der mangler er  formål, undervejs mål  og resourser overblik eller brug2015-05-07 16.32.42

20150426_150333

13:24 13:24

madplan 9.05-16.05 2015

 

 

20150509_145700

20150506_170500