grønsager

/grønsager

Dag 339 selvforsyningsmad

Meget nem og hurtig mad æg bladbede med hvidløg,gulerødder og lidt hvidløgs dressing

By |februar 2nd, 2016|1 år frugt og grønt, grønsager, mad|0 Comments

Høst

Nu har høsten stået på i nogle uger og jeg har ingen bekymringer om at jeg kommer til at sulte til vinter. Jeg har frystet en del ned. Så harjeg tørret andet så som, løg og urter. Noget står i køleskabet lige som kartoffler, syltetøj og syltede rødbeder. Jeg ved at der bliver mindre af [...]

By |oktober 14th, 2015|1 år frugt og grønt, grønsager|0 Comments

Selvrandsagelse på fryserskabet – Selvforsynings status

Nu var det på tide at tænde for kummefyseren for at gemme på vinterens mad. I den anledning lavede jeg en randsagelse på fryserskabet. Så flyttede jeg mest af maden over i kummefryseren. Jeg har gjord det på den måde at til vinter ved jeg lige prasis hvor meget jeg har tilbage af diverse grønsager og frygt [...]

Jeg fik lov til at dyrke andres haver.

Jeg ved ikke om jeg fik det sagt men jeg har fået lov til at dyrke andres haver. Jeg har 3 andrer haver ud over min egen. 2 store men meget forskellige. 1 mindrer. De er i Islev alle inden for 650 m fra mit hjem . Det er forskellige mennsker der eger dem, børne familier [...]

Lagring af afgrøder

Jeg skulle lige til at lave lidt status over mine forsyninger af frugt og grønsager.  Syltede, tørrede, ned frosne eller freske som enten er gemt i køleskab eller sand. Ramsløgspesto 1 glas----April 2015 Tørret ramsløg 1 glas----April 2015 Frostne frugt, hindbær,rababer og brumbær----summer 2014 8 kg rababer ---------maj 2015 3 pakker spinat på 400 g ----efterår 2014 [...]

Planlæg køkkenhaven

Skrive en ønskeliste over alle de planter og afgrøder du har lyst til at dyrke i år. Husk at tilføje nogle ny planter hvert år til at prøve noget nyt Tegn op din køkkenhave. Det dyrknings areale du har Se på hvor meget plads hver afgrøde eller grønsager har behøv for Købe frø Re validere hvor [...]

Vanvigtig gulerød

300 g  den største og den næst største er 275 g

By |september 6th, 2013|dyrkning, grønsager|0 Comments

Høst af tomater

Jeg har talt tomater hend over sommeren i juni var det 100 og i juli var over 300. Nu er jeg begyndt at høste af dem og tælder derfor kilo høstet og er nu kommet op på 7 kilo 16 august.1 8.august var der 8,4 kilo.20 august er der kommet 9,7 kilo tomater. Den 21. [...]

By |august 18th, 2013|dyrkning, grønsager|0 Comments

Agurker

Jeg høstede 10 fede agurker i dag

By |juli 9th, 2013|drivhus, dyrkning, grønsager|0 Comments

Køkkenhave dilemma, smukke blomster

Jeg har alt for mange smukke blomster i min køkkenhave. Det er ved at kvæle mine grønsager. Det er heller ikke første gang det sker. Det handler om morgenfruer og valmuer som selvsået sig i min køkkenhave. Det ser rigtigt smukke ud og dufter dejligt men jeg for bare ikke så meget udbytte af grønsager. [...]

By |juli 2nd, 2013|grønsager, køkkenhave|0 Comments