have

/have
20,februar,2019 12:45

Basilikum dyrkning

Basilikum er en dejlig urt, der kan bruges på så mange måder. Det er meget let at dyrke selv, både indendørs og uden for
Såning:
Køb frøene, men hvis du har nogle fra sidste år så kan du godt prøve dem, det kan være at spiringsprosenten er gået lidt ned. Drys frøene let over den fugtige såmuld, drys lidt jorden over dem. Tryk lidt oven på med dine håndflader.  Du kan godt sætte en plastik film over potten til at holde på fugtigheden. Vent i 10 -20 dage. Hold fugtigt hele tiden, og så kommer de små planter, der er utroligt smukke og grønne.
Passning
Fortsæt med at vande. Fjern plastik filmen. Efter et par uger eller mere end 1 måned kan basilikum planten ompottes i en større krukke. Jo større potten er, desto større kan basilikum være. Basilikum er ligesom andre krydderurter, den vokser bedst, hvis den er knibet. Hvis de øverste blade ikke er klippet vokser den op og bliver ranglet og går så i blomst og vil ikke være så velsmagende. Den forgrenes og bliver tættere og større hvis den klippes. Planten har brug for varme, gødning og væske. Hun kan få lus, og så er det bare om at få hende til at bruset med vand, enten i vasken eller i badet.

Basilikum er en dejlig urt, der kan bruges på så mange måder. Det er meget let at dyrke selv, både indendørs og udendøres
Såning:
Køb frøene, men hvis du har nogle fra sidste år så kan du godt prøve dem, det kan være at spiringsprosenten er gået lidt ned. Drys frøene let over den fugtige såmuld, drys lidt jorden over dem. Tryk lidt oven på med dine håndflader.  Du kan godt sætte en plastik film over potten til at holde på fugtigheden. Vent i 10 -20 dage. Hold fugtigt hele tiden, og så kommer de små planter, der er utroligt smukke og grønne.
Passning
Fortsæt med at vande. Fjern plastik filmen. Efter et par uger eller mere end 1 måned kan basilikum planten ompottes i en større krukke. Jo større potten er, desto større kan basilikum være. Basilikum er ligesom andre krydderurter, den vokser bedst, hvis den er knibet. Hvis de øverste blade ikke er klippet vokser den op og bliver ranglet og går så i blomst og vil ikke være så velsmagende. Den forgrenes og bliver tættere og større hvis den klippes. Planten har brug for varme, gødning og væske. Hun kan få lus, og så er det bare om at få hende til at bruset med vand, enten i vasken eller i badet.


Hurtig basilikum dyrkning
Der er en anden dyrknings metode eller hurtig dyrkning, hvis I ikke gider at vente på, at frøet skal spire. Køb en lille basilikum plante i supermarkedet (sælges til madlavning) og lav mange planter ud fra dem. I sådan en potte er der mange planter i potten og planterne vokser oft meget tæt og de kan kvæl hinanden. Planterne tages ud af potten og adskilles af roden som vist på figuren. Mange mellemstore badekar med gode, fugtige frø er tilgængelige. Så 2-5 planter anbringes i hver gryde, og på denne måde kan basilikplanter masseproduceres. Det tager planten et par dage at suge i puljen og på den tid behøver det at holde jorden fugtig. Efter det forlader basilikumet det voksende og vokser og bliver tæt og smukt på meget kort tid, især hvis det tages af. Det er bedst at skære eller fjerne planten i enderne og dermed forsegle den.

Planterne tages ud af potten og rødderne adskilles som vist på figuren. Sæt 2-5 planter anbringes i hver potte. Det tager planten et par dage at komme sig og hold jorden fugtig i mens.  basilikum planten bliver tæt og smukt på meget kort tid, især hvis det tages af.

Der er mange arter og sorter af basilika, f.eks.

citron basilikum Ocimum basilicum var. citriodorum. med små lys blade, kanelbassil Ocimum amerikaner, der lugter godt og har rosa blomster, thailandsk basilica “Horapha”, rød * / lilla basilica “Dark opal”, Ocimum basilicum × forskolei.

En af de mest sjove ting ved basilika er dens lugt. Derfor anbefaler jeg at nusse den med hænderne og løfte aromaen op af næsen og få et god snus. Forskellige basilikum dufter  forskelligt.

Denne her dyrknings metode kan bruges for flere urter så som persille, purløg og koriander. Meget velegnet med persille, da det er så lang tid at spire.


Hurtig basilikum dyrkning
Der er en anden dyrknings metode eller hurtig dyrkning, hvis I ikke gider at vente på, at frøet skal spire. Køb en lille basilikum plante i supermarkedet (sælges til madlavning) og lav mange planter ud fra dem. I sådan en potte er der mange planter i potten og planterne vokser oft meget tæt og de kan kvæle hinanden. Planterne tages ud af potten og adskilles af roden som vist på figuren. Mange mellemstore badekar med gode, fugtige frø er tilgængelige. Så 2-5 planter anbringes i hver gryde, og på denne måde kan basilikum planter masseproduceres. Det tager planten et par dage at suge i puljen og på den tid behøver det at holde jorden fugtig. Efter det forlader basilikum det voksende og vokser og bliver tæt og smukt på meget kort tid, især hvis det tages af. Det er bedst at skære eller fjerne planten i enderne og dermed forsegle den.

Planterne tages ud af potten og rødderne adskilles som vist på figuren. Sæt 2-5 planter anbringes i hver potte. Det tager planten et par dage at komme sig og hold jorden fugtig i mens.  basilikum planten bliver tæt og smukt på meget kort tid, især hvis det tages af.

Der er mange arter og sorter af basilika, f.eks.

citron basilikum Ocimum basilicum var. citriodorum. med små lys blade, kanelbassil Ocimum amerikaner, der lugter godt og har rosa blomster, thailandsk basilica “Horapha”, rød * / lilla basilica “Dark opal”, Ocimum basilicum × forskolei.

En af de mest sjove ting ved basilika er dens lugt. Derfor anbefaler jeg at nusse den med hænderne og løfte aromaen op af næsen og få et god snus. Forskellige basilikum dufter  forskelligt.

Denne her dyrknings metode kan bruges for flere urter så som persille, purløg og koriander. Meget velegnet med persille, da det er så lang tid at spire.

12,februar,2019 17:48

Tomatskoven

Jeg dyrkede tomater sidste år. Sommeren var varm og om efteråret kom der lidt regn så nogle af tomaterne blev overmodne og revnede. Haven havde jeg fået om foråret og største del af den var græsplane. Jeg har et dårligt forhold til græsplaner fordi jeg vil hellere dyrke grønsager en græs. Jeg prøvede også at dræbe noget af græsplanen med en landskabs dug. Jeg havde dækket over stor stykke af græsplanen som var blevet gule under dugen. Så tog jeg dugen af der til oktober. Jeg gik igang med at rydde op i drivhuset så fjernede jeg en del af tomat planterne som havde en det revne tomat på sig. Jeg tænkte hvad skulle jeg gøre med dem? Jeg havde samlet frø, så dem havde jeg rigeligt med. Så jeg begyndte bare at kaste med tomater over på det døde græsplane stykke. Det blev til mange til sidst. Det bliver spændende om der vokser op en tomatskov i år i nyttehaven

18,juni,2015 22:12

Ikke godkente have gik i seng med en gorillagartner

20140830_192212

 

Gurillagartner frøblanding, smukke og grimme planter

Skønhed eller hvad vi syndes er pænt er noget meget personligt.  Det er noget jeg har tænkt over. Nogen syndes at en plante er pæn mens en anden syndes at den er smadder grim. Nogle kan se rigtig meget skønhed i naturen eller et bestemt landskab. Mens andre syndes at kontrolleret landskab, som er rydledigt og struktureret af mennesket er noget der er pænt og smukt.  Sådan er vi jo forskellige, og for mig viser mig at diversitet som kommer i udtyk.  På mange måder er det lige det som er det smukke ved livet som jeg ser det.  Det er en af grundene til at jeg læste biologi. Så jeg kan lære om all den forskellighed i livets verden. Senere har jeg så fundet ud af sådan er det jo med alt i det her liv. Forskelligheden er smuk, også hos mennesker, det indre. Nu tilbage til smukke og grimme planter. Jeg har lyst til at fortælle jer 2 historier.

 

 

20140830_192337

  1. Historie: Den grimme nabohave i villakvarter

Min kolleger havde en gang en nabo, i et helt almindeligt villakvarter i forstæderne til København.  Han var ikke sådan en som hele tiden klippede sit hæk eller lugede ukrudt.  Det var ikke et problem selv om det irriterede naboerne grænseløst. Fordi kommunen have vedtægter hvor det var meget præcis beskrevet hvor høj og bred hækken måtte være og hvor langt ud grenene måtte rave ud på fortorvet. Der var også defineret hvilke planter ikke måtte ses ud ved materielgrænsen. Farve koder på træværket var også bestemte.

Derfor ende det med at naboerne fik klippet, ryddet og renset forsiden af naboens grimme have på hans bekostning. Men hvem hos kommunen besluttede og skrev de vedtægter og hvilken holdninger til, natur, skønhed havde de eller uddannelse? Spørg jeg.

 

  1. Historie den grimme nabo have i stuen i et lejligheds komplex.

Jeg havde en aftale med en mand at lave noget køkken have i en lille bitte have i en i et lejligheds komplex i mit 1 års selv-forsynings projekt. Manden der have den have havde en overbo, en dame som altid var hjemme. Hun var altid klar til at rykke udfor at kontroller mands handlinger i haven og have meninger om hvordan og hvad han kunne gøre anderledes.  Jeg kom ud i den have for at grave op og oprette en køkkenhave.  Overboen kom straks ud og havde en menig og var mistrorig. Jeg var så heldig at gården manden kom forbi og tilbyd mig en havefræser de havde i boligforeningen. Det var super dejligt og flinkt af ham, som gjorde at arbejdet gik meget hurtigere. Lige når jeg skulle til at så og plante ud så kommer gårdmanden igen og siger det jeg gør er forbudt. Og at der var ”Nogen” som havde ringet til formanden for boligforeningen og mælt mig. Jeg tænkte jeg har ikke lyst til at gøre noget der er forbudt og bliver fjernet senere. Så jeg ringer til formanden og han fortæller mig at det er fordi der ikke må være nyttehaver i de så haver der nå kun være græs og fliser og en lille bed med blomster. Nyttehaverne kan mand søge om at få et andet sted i området. Der tænker jeg igen hvem er det der beslutter sådan noget, hvorfor og udefra hvilken forudsætning. Jeg syndes det er sørgeligt

 

Men hvad skulle jeg beslutte der på det tidspunkt? Jeg havde jo lavet plænen klar til græs såning. Så jeg lave min egn lille blanding af til en græsplæne en jeg kalder Gurillagardner frøblandingen. Det var de frø jeg havde med. Solsikke, grønkøl, kinakål, fløjlsblomster, koriander og dild.

 

Get a Live!

13,april,2014 21:00

Dømmehaven Signe Wenneberg

Jeg og Isafold var til et fordrav i sidste uge med Signe Wenneberg en af mine ynglings havebøger forfattere. Det handlede om drømmehaver.
Der snakkede hun om: høns, bier ,have traditioner i familier, have DNA, mænd med maskiner skal holdes i kort snor, udvikle smagsanserne.
Alt det her tænker jeg meget over eller er i gang med at gøre.
Jeg har skrevet rigtig meget ned om min mormors barndomshave i Bergheim Tyskland. Jeg kunne godt tænke mig at besøge det sted. Der var så meget nostalgi og eksotiskt omkring det som min mormor lavede i haven og det var spænde. Derfor er det heller ikke en tilfældighed at jeg dyrker grønsager i min have og alt muligt som skal spises og hele tiden afprøve noget nyt. Jeg har også fået indflydelse af mange andre familiemedlemmer så som Munda gamla, min mor og min far.

Mormor Maria som barn i Bergheim med barnepigen og sin bror ind i mellem kål hovedene
salat i Hrisdal Island meget eksotiks for Island

er Signes hjemme side
http://signewenneberg.dk/

24,august,2013 07:38

Tælling af udbytte

Mine planter giver mig jordforbindelse. De beroliger mig og giver mig pusterum i min hverdag. De dømmer mig aldrig og så giver de mig tryghed og glæde i form af mad og smukhed.  Jeg har det med at tæle, veje eller bare går ud og se til min planter ud i haven hvad enten om de kimplanter eller kæmpestore græskar. Se hvad der sket nyt om de er blivet større, flere, smukkere eller om der kommet noget nyt op af jorden. Jeg bliver overraskende glad hver gang. Selv om jeg har oplivet ligende tusende af gange. Der er altid noget nyt ved hver sæson , vækstperiode. Jeg sår jo også oft noget nyt hvert år og erfarer mig til det ene og det andet så jeg passer beder på dem hver sæson.

Jeg har altså lige opdaget at det er naturlig følelse, et spontant fastbygget instinkt, en del af det at være menneske. Jeg har ellers dømt mig selv at være nørd-et og special.  Jeg har jo tælt tomater og væget hertil sommer. Sådan gør jeg med fleste af de ander planter på den ene eller anden måde selv om det ikke kommer på bloggen. Det har jeg gjort siden jeg husker. Så sagde min piger du er skør mor at tælle tomaterne. (De syndes nok det var lidt sjovt).  I denne uge så mig og Laufey bonderøvs programmet hvor han talte sine ferskner som han have jo selv pollenaseret med en malerpensel. Så sagde Laufey han gør lige som dig mor. Ja selvfølgelig sagde jeg og forstod denne adfærd fuldstændig. Dagen efter gik jeg ud i mit drivhus, faktisk til at trøste mig selv og til at få jordforbindelsen. Det gik op for mig at det her er et helt naturligt behov. Mange ander her i samfundet gør andrer ting til at berolige sig selv og finde tryghed f.eks shoppe, meditere, snakke med en ven, løbe, motionere og så videre.  Jeg er åbenbart mere banal i min søgen efter tryghed, måske ikke så udviklet fordi at de her er nok den måde som fleste mennesker største del af mennskeheden helt tilbage til stenalderen har gjort. At følge trygheden i at se at de har nok til at spise.

20,april,2013 19:54

Vertikal have, jordbær tønnen

Jordbær tønnen 
En ødelagt vandtønne bliv forvandlet til en vertikal jordbær bed så jeg kunne for plads til mange jordbærplanter


Materialer og værktøj
En plastik tønne
et plastik rør
bormaskine
Sav

ødlagte regnvandstønne, husk at tømme tønden når der er frostvejr

Borde 2 store huller for hver jordbærplante hul og savede i mellem dem
Savede vandrør til samme længde og tønnen .
Borede huller i det så  der kan sive vand ned til  de nederste planter.
Nogle af de jorbærplanter der skal i tønnen

Nu er der plantet i tønnen men man skal vande en del i starten når det er tørt

04,april,2013 22:40

Forår



Mini have en leg med ting i haven




krukke undertellerner brugt som stig i haven