planter

/planter
21:10 21:10

Grøn friskole Selvforsyning med frugt og grønsager

Selvforsyning med frugt og grønsager

Jeg tog ud til den grønne friskole på amager og fortællte nogle nyskærige og sjove børn om min selvforsyning. De spurgt om og kom med rigtig gode inivotive ideer til løsniger på transport muligheder af frugt og grønt som var mere miljøvenlig end det vi gør i dag.

Nogle af de spørgsmål og emner jeg spurgte dem om og fortællte dem om. Kan man se her neden under

Hvad er frugt og grønsager?

10904433_889368091094571_4491201967356498199_o

 

Hvorfor vil jeg lave det her projekt?

11295606_962206407144072_2342006293286253285_n     11178233_948163865214993_6256985746362167220_n

 

rævebakkevej viemosevej

Hvordan fungerer det til dagligt?  Indkøb af mad?

umpottun

 

11110148_963351790362867_8609798176899702012_n

 

 

 

 

20150522_10204920150522_102027

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20150511_094252

20150515_222125

IMG_20150514_171449

Hvordan laver jeg mad?

Hvad med min børn?

20150404_192706

20150404_193833

 

20150423_085122[1]

Størrelser på have arealer jeg dyrker i

250 m2  min have , 180 m2, 140 m2 og 50 m2 de 3 andre haver

21:40 21:40

Vild mad

Det har været utroligt interessant med min mad i mit selvforsyning projekt de her 42 dage som har kørt. Men jeg har savnet grønsager og specielt salaten. IMG_20150325_183017

Der for har jeg fundet på at går ud i naturen og hente nogle vilde planter der fra og at spise lidt ukrudt. Det vilde planter som jeg har spidst ind til videre er ramsløg, bradnælle, kodriver og mælkebøtte.  Jeg fandt en hel masse ramsløg ned i min søsters sommerhus i skoven ved Gedesby Strand. Dem lavede pesto af, poppede i maden og tørrede til senere brug. Den brugte jeg i mange dage. For leden skulle jeg grave op en græsplæne i en have så fandt jeg en hel  masse mælkebøtter. Dem gravede jeg op, skar dem  stykker, rødder, bund og blade.  Rødderne tørrede jeg til senere brug. Bladene fik kaninen. Bundene vaskede jeg grundigt og dyppede i pandekagedej og friturer stege dem. De smagte dejligt.20150404_192706

20150404_193850

22:26 22:26

Kogler, julepynt og matematik

Der findes ikke noget smukkere pynt end det der kommer fra naturen.
Jeg er fascineret af gran og kogler. Duften af gran er ubeskrivelig. Det er fantastisk at have en grund til at gå ud på denne tid af året til at vælge noget til en dekoration. Frisk luft, frostbidte kinder, vind og regn, der gør, at jeg ikke kan se ude af mine briller. Eller hvis du er heldig (n) solen skinner lavt på himlen og den

gyldne natur. Der er så meget, som kan udnyttes. Gran, kogler, grene, bær og frø kapsler.

Kogler vokse på nåletræer, hvor frøet er nøgen uden plantevæv rundt om. Frøet kan let falde ud. Så vingerne på kan få det at flyve.
Der er ekstremt mange typer af nåletræer i verden, og derfor er der rigtig mange forskellige typer, størrelser og udformninger af kogler. Lærk er en af dem og lærkekogler er bare meget smuk, små og mange.
Kogler er meget forskellige i størrelsen og i udseende. De er i mellem 2 cm -50 cm i længden og den tungeste kogle i verden er 50 kg. Kogler, føler jeg er helt særligt smukke. De er bygget op meget systematiks. De har en meget præcis matematisk struktur. Hvis vi kigger nærmere på en fyrrekogle ses der tydligt i bunden af den at den vokser i en spiral. Hver bund har to spiraler retninger den ene går til højre og den anden til venstre. Der 13 spiral baner til højre og 8 veje til venstre. Antal spiral baner i hver retning er ikke altid den samme på alle kogler. Men antallet spiraler baner er altid et fibonacci nummer.
Fibonacci sekvens er en talrække som der starter med 0 og 1, hvor hvert tal er summen af de to sidste tal foran i rækken. Eller 0,1,1,2,3,5,8,13,21,34,55,89 … og så videre. Der forekommer det samme mønster i en række andre planter såsom blomkål, solsikke og ananas. Således udnyttes pladsen godt. Naturen er en god matematiker, og på den måde kan man sige, at matematik er smuk.
Jul dekorationer behøver ikke at være kompliceret. For mig er skønheden i naturen perfektioneret i naturpynt bland andet kogler. Gran giver så den dejlige duft og hvis du ønsker at få farver i dekorationen, så kom appelsin, mandarin og æble med i den. Jule dekorationer lavet med materialer fra naturen kan vinkles til kranse, sættes i en skål, fad, eller hvad er til rådighed, og ser lækkeret ud for øjet.
Fra tid til anden købe jeg en kokosnød og granatæbler sætter med i en skål og så har jeg også en grund til at sætte noget andet i salat til december.
10:30 10:30

Løv blade

Løvblade er smukke. Jeg bliver opmærksom på dem her om efteråret fordi de skifter farver. De har alle mulige slags former og struktur. Flest af dem er grønne men nogle har andre farver og det er ofte de planter som er smukke på grund af deres blade.  De gøre os jo en rigtig stor tjeneste, ja de holder live i os mennesker her på jorden. Fordi de produktseraer ilt. Fotosyntese er en helt anden historie for sig selv som vi ofte har hørt om i biologi timerne.  Men jeg have bare lyst til at dele med jer den skønhed der har ramt mig med de blade.
Så har jeg lagt flere løvblade ud her; http://www.pinterest.com/MariaBirna/leafs-l%C3%B8v-laufbl%C3%B6%C3%B0/

22:13 22:13

Natur inspiration eller guidet natur tur

Jeg har været på et naturvejleder kursus her til vinter. Eller rigtigere beskrevet så var det et nationalparks betjents kursus (på Island) og vi lærte at bruge tekniker som naturvejleder bruger til natur tolkning. Der var super sjovt og jeg har fået nogle fantastiske redskaber. Som giver mig så anledningen til at inspirere andre videre til at opleve naturen. Derfor har jeg kastede mig ud i at tilbyde guidet tur ud i naturen. Nu laver jeg en tur mere og vælger den nærmeste natur for mig i daglig dagen.Den som jeg ser på hverdag når jeg skal på arbejde. Ved først blik er der ikke meget at se, men det har lykkes mig at finde pusterum og glæde på det her stykke land. Det er Herlev hospitals matrikel. Jeg laver turen for mine søde kollieger ( i DNA gruppen) og viser dem naturen rundt om Herlev hospital. Området omkring Herlev hospital er kæmpe stort og der sker hele tiden forandringer der. Men der er masser af naturoplivelser. Som giver sig til kende som pusterum, udsigt, smukke blomster, vilde blomster, vild liv og nogle grønne oaser.
Jeg vil sætte her ind den annonce som jeg lavede for mine fælles DNA bioanalytikere og jeg har faktisk sær syet turen til.

Se den smukke natur rundt om Herlev hospital
Tror du der kun er cigaretskoddet og mudrede vandputter her rund om hospitalet?
Nej der er faktisk masser af andre ting bland andet nogle smukke planter og nogle naturoplivelser. Der er mange ting som gemmer sig. Smuk natur og lille oaser gemt væk.
Kom med på en udflugt på Herlev hospitals matrikel en og omegn. En naturvejledende tur hvor du får lært nogle planter at kende og vi kommer til at lege lidt.
Vi mødes foren hoved indgangen onsdag den 17/9 kl. 15:05. Vær klædt på efter vejret. Muligvis går vi rundt i det våde græs. Turen tag omkring 50 minutter. Hvis du vil vide mere så spørg María

               


Men frem over tilbyder jeg gerne flere slags natur ture som er guidede med vejledning, inspiration, fakta specielt om planter, økologi og naturfedning. Så inkludere jeg gerne leje og afslapning som en del af turen. Jeg kan både gøre det ud fra ønsker om noget bestemt folk vil vide eller hvis der nogle bestemme steder folk vil oplive.Men jeg kan også tilbyde nogle temaer som jeg har sæt sammen. Som dem her neden for:

  • Børne ture: med udgangspunkt i Dionrosaure planter og eksperimenter med naturen
  • Pige tur med blomster leje, bukketer, kranse og flere 
  • Skov tur med spiselige planter
  • Eng,skov og langs vandet med brug af planterne ingenium historien
  • Lære at kende planter for begyndere se systemerne i det og læg mærke til detaljerne
  • Brug naturen til meditation, inspiration, naturterapi og hjælp til sindet   
  • Pluk planter til dit ejet te
  • Sanse- og dufttur
  • Pluk planter til din stenalderkost med og få opskrifter med

Korte ture er omkring 45- 1 time. Længere ture op til 4 timer
Jeg kan lave ture på dansk, islandsk og engelsk men kun et sprog af gangen.

Jeg kan kontaktes på telefon; 20668573 eller email: mariabirnaarnardottir@gmail.com

Her kommer nogle billeder af deltageren med deres blomster pynt fra turen “naturen rundt om Herlev hospital”

07:38 07:38

Tælling af udbytte

Mine planter giver mig jordforbindelse. De beroliger mig og giver mig pusterum i min hverdag. De dømmer mig aldrig og så giver de mig tryghed og glæde i form af mad og smukhed.  Jeg har det med at tæle, veje eller bare går ud og se til min planter ud i haven hvad enten om de kimplanter eller kæmpestore græskar. Se hvad der sket nyt om de er blivet større, flere, smukkere eller om der kommet noget nyt op af jorden. Jeg bliver overraskende glad hver gang. Selv om jeg har oplivet ligende tusende af gange. Der er altid noget nyt ved hver sæson , vækstperiode. Jeg sår jo også oft noget nyt hvert år og erfarer mig til det ene og det andet så jeg passer beder på dem hver sæson.

Jeg har altså lige opdaget at det er naturlig følelse, et spontant fastbygget instinkt, en del af det at være menneske. Jeg har ellers dømt mig selv at være nørd-et og special.  Jeg har jo tælt tomater og væget hertil sommer. Sådan gør jeg med fleste af de ander planter på den ene eller anden måde selv om det ikke kommer på bloggen. Det har jeg gjort siden jeg husker. Så sagde min piger du er skør mor at tælle tomaterne. (De syndes nok det var lidt sjovt).  I denne uge så mig og Laufey bonderøvs programmet hvor han talte sine ferskner som han have jo selv pollenaseret med en malerpensel. Så sagde Laufey han gør lige som dig mor. Ja selvfølgelig sagde jeg og forstod denne adfærd fuldstændig. Dagen efter gik jeg ud i mit drivhus, faktisk til at trøste mig selv og til at få jordforbindelsen. Det gik op for mig at det her er et helt naturligt behov. Mange ander her i samfundet gør andrer ting til at berolige sig selv og finde tryghed f.eks shoppe, meditere, snakke med en ven, løbe, motionere og så videre.  Jeg er åbenbart mere banal i min søgen efter tryghed, måske ikke så udviklet fordi at de her er nok den måde som fleste mennesker største del af mennskeheden helt tilbage til stenalderen har gjort. At følge trygheden i at se at de har nok til at spise.

21:39 21:39

Hvor mange forskellige ting dyrker jeg

Radiser – røde runde
lyserøde med hvid bund
sqush
løg- hvid
rød
Jordskokker
blomkål
Brokolli
celleri
spinat
sølvbed
rødbed
gulerødder
ærter
salat 4 slags
kinakål
græskar
purre
salvie
purløg
koriander
rucola- selvsået
dill
persille
timian
oregano
løvsikke
estragon
rosmarin
æbler
blommer
mynte
sitronmelisse
morgnefruer- selvsået
pærer-alle faldet af også i år
stikkelsbær
hindbær
rabarber
rifsbær
appelsin
kartofler
jordbær-* ved at dø
aspas* ved at dø

I drivhuse
peber
tomater 2 slags
agurk
sitrongras
basil 2 slags
vindruer

 

22:20 22:20

Ingefær

Jeg prøvede at dyrke ingefær her til foråret. Jeg tog bare en ingefær jeg havde køb ud i et super market lade det oven på jorden i en potte og vande jævnligt og efter par uger begynde der at dannes en vækst som flere uger efter er blevet til par blade. men kun et sted i potten.

20:49 20:49

Forår og potteplater

Rababer
hyasinta

forsåede tomater

Citrongræs forspiring

Ingefær i potte

Appelsintræ blomster og dufter
19:54 19:54

Vertikal have, jordbær tønnen

Jordbær tønnen 
En ødelagt vandtønne bliv forvandlet til en vertikal jordbær bed så jeg kunne for plads til mange jordbærplanter


Materialer og værktøj
En plastik tønne
et plastik rør
bormaskine
Sav

ødlagte regnvandstønne, husk at tømme tønden når der er frostvejr

Borde 2 store huller for hver jordbærplante hul og savede i mellem dem
Savede vandrør til samme længde og tønnen .
Borede huller i det så  der kan sive vand ned til  de nederste planter.
Nogle af de jorbærplanter der skal i tønnen

Nu er der plantet i tønnen men man skal vande en del i starten når det er tørt