natur

/Tag:natur
17:51 17:51

Vild drink

Foråret byder på at går ud i naturen og hente planter til at spise og at oplive anderledes og nye smage. Også få noget vild i krop og sjæl.

Nu skulle jeg også få gæster på besøg så  det var en lejlighed til at lave noget lidt mere spændene mad. Som blev til en drink. Det blev til en bøgedrink.

Løvet af træerne er specielt egnet til at plukke om foråret. Du kan lave vidunderlig neongrøn drinks ud af bøgeblade, birkeblade og rønblade.  Alle bladende skal være ny spruget ud. Special Røn bladene som helst skal være lidt i en knop stæde væk.

Du skal bruge

3-4 håndfulde blade skyllede
1 dl sukker

5 dl vand

Du tager sukker og opløselig i vandet ved at varme op.  Så tager du bladene og blender med væsken så fint du kan. Bagefter sier du bladene væk med et si.  Hvis drinken er for sød til at drikkes så kan den udtyndes med vand.  Den serveres kold helst med isterninger og et lille blad, muligvis danskevand.  Man kan godt bruge den også til alkoholiske drikke

         (mere…)

08:45 08:45

Lilla viol sukker

Nu er foråret kommet. Så kan jeg komme ud og finde noget smukt og noget spiseligt.  I dag fandt jeg nemlig begge dele Jeg fandt violer, lilla små violer. Sidste påske brugte jeg dem oven på en chokoladekage.  Men i mellemtiden har jeg læst om at de kan laves om til sukker. Eller lave Viol sukker lilla sukker.  Det prøvede jeg så at gøre i dag.  Jeg plukkede en håndfuld violer. Dem vaskede jeg grundigt når jeg kommer hjem og lage ovenpå køkkenrulle til tørre. Så tog jeg en halv kop sukker og sætte ovn i en kaffekværn.  Jeg tændte for ovnen på 200 grader.  Slukket så får den efter 5 minutter.    Satte så alle violerne oven i kværnenog kværnede dem med sukker.  Læs om massen og på et bagepapir. sætte dem så ind I ovnen og tændte for luft at lade den køre I nogle timer. ind til sukker er tørt nok. satte det så igen ned I kaffekværnen  og pulvitiserede  det hele.  Så nu har jeg lilla sukker helt naturligt

13:22 13:22

Giftige hemmeligheder ødelægger

Jeg hader hemligheder. Når der bliver forlangt af et menneske at det skal bære rundt på andres skyld og skam. Andres hemmeligheder og skøre selvskadene ideer om livet så kan det blive for tungt at bære rundt på. Det kan give store bekymringer og afmagtfølelse. (mere…)

14:56 14:56

Skov helbreder

Jeg har gået ture i skoven og set hvor smuk den er. Der er rigtig mange overvældende detailer. Så har jeg krammet træer.Jeg bruger skoven til fordybelse, til at få mental overskud, til at få ro i krop og sjæl. Jeg træner min mentale kondi med at være mundfuld ude i naturen.

Jeg forsøger at bruge alle mine sanser og lader alle elementer komme i spil. Nyder regnen på min kind, vinden i ryggen og ansigtet. Solen bager mig på ryggen. Jeg trækker vejret dybt ned i lungerne og prøver at få så meget af den friske luft ind. Hvis der er noget våd og klamt jeg kan rør ved så gør jeg det også. Den kan også være vådt og dejligt eller blødt og dejligt. Jeg betragter også hele skønheden, de store træer, lyset, farverne, myndstrene og overflader. Så mange detailer mit sind kan overkomme.

Billeder er fra en efterårstur

     

06:21 06:21

Løv blade

Løvblade er smukke. Jeg bliver opmærksom på dem her om efteråret fordi de skifter farver. De har alle mulige slags former og struktur. Flest af dem er grønne men nogle har andre farver og det er ofte de planter som er smukke på grund af deres blade.  De gøre os jo en rigtig stor tjeneste, ja de holder live i os mennesker her på jorden. Fordi de produktserer ilt. Fotosyntese er en helt anden historie for sig selv som vi ofte har hørt om i biologi timerne.  Men jeg har bare lyst til at dele med jer den skønhed der har ramt mig med de blade.
Så har jeg lagt flere løvblade ud her; www.pinterest.com/MariaBirna/leafs

Jeg har 2 piger som jeg syndes selv om jeg siger det selv har de smukkeste navne. Den ene hedder Isafold som betydder islændsk jord og er meget storsloget og elegant navn. Min yngre pige hedder Laufey. Jeg ved godt det er svært for dansker at udtale det fordi bogstaverne au udtales helt anderleds end på islandsk men man siger au  mere som ØJ på dansk og ey som ei. Men det som jeg skulle fram til er at Laufey  betyder løvets ø. Jeg ser det meget billede messigt for mig, en lille ø dækket med grøn skov om sommeren. Set oppefra et bølgende hav af løv. Så kommer efterårfarverne rød gul og brun.  Vidunder smukt og beroligende lidt som Laufey er

 

.20140609_121319 20141028_164035 20141028_154502 20141028_163927 20141028_154359 20140901_162707 20141028_164546 20141028_164507 20141028_164409 20140608_112444 20140927_161109 20140914_150328 20140616_161818